Чай черный/зеленый

Порода Black Angus

(вес сырого мяса 330г)

Три-тип отруб тазобедренной части. Подаётся с соусом барбекю

(вес сырого мяса 550г)

Нежная вырезка из говядины, подаётся с зеленью

(вес сырого мяса 200г)

Филейная полоса

(вес сырого мяса 300г)

Альтернативный стейк из нижней части туши говядины

(вес сырого мяса 280г)

Альтернативный стейк получаемый из внешней части лопатки

(вес сырого мяса 280г)

Вырезка тонкой диафрагмы

(вес сырого мяса 280г)

Грилованные баклажаны,цуккини, сладкий перец, помидор, картофель и лук (800г)

С папарделле из огурца (230г)

Сёмга на гриле с долькой лимона и свежим укропом (225г)

Королевские креветки в панировке, обжаренные во фритюре. Подаются с пикантным соусом сладкий-чили(210г)

Гриллованые кальмары с микс-салатом, долькой лимона и соусом песто (205г)

Обожженный в специях тунец, мелко порезанный перец, маслины, томаты, кинза, оливки, зелень с оливковым маслом, лаймом и листьями салата (180г)

Обжаренный судак с пекинской капустой и апельсиновым соусом (270г)

Шампиньоны в сливочном соусе со стручковой фасолью, луком и сыром моцарелла. (200г)

Телятина, тушеная с шампиньонами и луком в сливочном соусе с паприкой. Подается с картофельном пюре (290г)

Куриные крылья обжаренные в соусе BBQ. Острота по желанию (330г)

Говяжий язык с грибным соусом, петрушкой и пудрой свеклы. (230г)

Обжаренная на гриле куриная грудка со спаржей под сливочно-шпинатным соусом (210г)

Свиные рёбра в гранатовом маринаде, подаются с соусом барбекю  (300г)

Целый цыплёнок обжаренный с чесноком и травами до хрустящей корочки (650г)

на подушке из картофельного пюре (320г)

Говяжьи колбаски,бекон,куриное филе,салями с добавлением сыра моцарелла и красного лука (620г)

Камамбер, дорблю, моцарелла и пармезан на тонком тесте с белым соусом (480г)

Пицца с куриной грудкой, салатом романо, спелым помидором, соусом цезарь и сыром моцарелла (580г)

Пицца с острой пикантной салями пепперони, томатным соусом, сыром моцарелла (380г)

Куриное филе, ветчина, шампиньоны и помидоры с сыром моцарелла (590г)

Классическая пицца на тонком тесте с сыром моцарелла и листьями рукколы (470г)

Бургер с говядиной, моцареллой, сырным соусом, салатными листьями, спелым томатом, маринованным огурцом и луком фри (340г)

Сочетание Ростбифа из мраморной говядины с рубленной котлетой, халапеньо и вишни , фирменным соусом "барбекю",дополненной луком-фри.

(385г)

Бургер с котлетой из рубленной говядиной, сырами чеддер и моцарелла, спелым томатом, маринованным огурцом и листьями салата (370г)

Бургер с котлетой из рубленной говядины, сыром "моцарелла", листовым салатом, маринованным огурцом, спелым томатом и картофелем-пай (350г)

Наваристый бульон из курицы. Подается с целой куриной ножкой, яйцом, лапшой "капеллини" и свежей зеленью

(420г)

Классический борщ на мясном бульоне. Подаётся с салом на черном хлебе (410г)

(340г)

Королевские креветки, салаты Романо и Айсберг, перепелиное яйцо, пшеничные гренки, помидоры Черри, фирменный соус "Цезарь" (230г)

Куриное филе, салаты Романо и Айсберг, перепелиное яйцо, пшеничные гренки, помидоры Черри, соус (245г)

Спелые помидоры, хрустящий огурец, редис и салатный лук с зеленью (205г)

Отварной говяжий язык c корнишонами, помидорами, шампиньонами, яйцом, обжаренным картофелем черри, заправленные соусом из сметаны и хрена (200г)

Свежий помидор и кубики баклажана, обжаренные во фритюре с кинзой и соусом на основе чили, соевого и устричного соусов (240г)

Нежный сыр буратта со спелыми томатами, рукколой и соусом песто (205г)

Освежающий салат из филе тунца с микс-салатом, помидором, красным луком, авокадо под пикантным соусом. Подаётся с яйцом пашот (220г)

Карамелизованная в мёде печень в сочетании с тайским манго, листовым салатом с горчично-бальзамической заправкой и соусом питахайя (195г)

Авокадо, в сочетании с дайконом, креветками, васаби и ореховым соусом (200г)

Рубленый тунец с авокадо, томатом и листьями руколы под пряным соусом (130г)

Рубленый лосось, со свежий огурцом , красным луком и микс-салатом, заправленный оливковым маслом с капелькой лимонного фреша. Подаётся с ржаными гренками (135г)

Говяжья вырезка с пряным соусом (185г)

Парма, сыровяленная колбаса, индейка и домашнее сало (205г)

С яблоками, розмарином и конфитюром (225г)

Филе слабосолёной сельди с маринованным луком и ржаными тостами (135г)

Камамбер, сыр с чёрным трюфелем, дорблю и сыр с пажитником (160г)

Гигантские оливки и маслины (100г)

Отварной говяжий язык с соусом их хрена (165г)

Сельдерей, морковь и огурец с соусом блю чиз (230г)

Креветка, заправленная пикантным соусом. Подается на гречишном хлебе с огурцом и свежей зеленью.

(90г)

Рубленная говяжья вырезка с каперсами и красным луком под горчичной заправкой. Подается на гречишном хлебе, со слайсами соленых грибов и зеленью,

(90г)

Порезанный соломкой говяжий язык, маринованный огурец. Блюдо заправляется майонезом с хреном, выкладывается на гречишный тост, украшается редиской и рукколой

(90г)

(90г)

Помидор, лук, грибы, кабачок и сладкий перец приготовленные на углях (190г)

Обжаренные до золотистой корочки мини-клубни (150г)

Картофельная соломка во фритюре (150г)

Классическое пюре с добавлением молока и масла (150г)

Стебли спаржи, обжаренные в чесночном масле (150г)

Припущенные цветная капуста и брокколи (150г)

Итальянская пшеничная лепёшка (90г)

180 Р

наполнители на выбор - сыр пармезан, чеснок, соус песто

70 Р

Классический десерт из медовых коржей с прослойкой из сметанного крема, с карамельным топпингом

(135г)

с домашней сметаной и малиновой пудрой (155г)

Шарик мороженого (клубничное  / ванильное "бурбон" / шоколадное / черёмуховое) с топингом на ваш выбор (65г)